Top 9 loại hạt giàu magie hữu cơ

1. 1. Ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám

Hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt đều là một nguồn magie tốt. Bột mì nguyên cám chứa 160mg magie mỗi cốc. Khi chế biến ngũ cốc chúng ta nên ưu tiên dùng những loại hạt còn nguyên cám sẽ có nhiều magie hữu cơ hơn. Hay đơn giản nhất đối với thói quen của người Việt, bạn không nên dùng gạo xát quá kỹ và vo gạo đến mức nước trong.

1. 2. Quinoa (Hạt diêm mạch)

Hạt diêm mạch được thu hoạch từ cây diên mạch, được sử dụng tương tự như gạo. Nó được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm hàm lượng protein và khoáng chất cao.

Một chén quinoa nấu chín có 118 mg magie.

3. 3. Hạnh nhân

Hạnh nhân không chỉ là một món ăn lành mạnh, chúng còn được biết đến là 1 loại hạt rất giàu magie. Một ounce hạnh nhân có 80 mg magie chiếm khoảng 20% lượng khuyến cáo hàng ngày của bạn.

Hạnh nhân nướng có thể được thêm vào một loạt các món ăn giúp tăng hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn.

4. 4. Hạt điều

Lại là một loại hạt ăn vặt lành mạnh khác, hạt điều cũng là một nguồn magie tốt. Một ounce có 74 mg khoáng chất.

Đừng ngần ngại lựa chọn loại hạt này cho những buổi ăn vặt của các con hay những cuộc tụ tập bạn bè trò chuyện nhé.

5. 5. Đỗ đen (Đậu đen)

Tất cả các loại đậu đều rất có lợi cho sức khỏe, nhưng khi nói về magie, đậu đen được xem như nổi trội hơn so với các anh em họ Đậu khác. Có đến 60 mg magie mỗi cốc bạn nhé.

Bạn hãy thử uống 1 cốc nước đậu đen ấm mỗi ngày xem, sức khỏe của bạn sẽ được thay đổi bất ngờ đấy.

6. 6. Đậu nành còn nguyên vỏ

Tại Nhật Bản, đậu nành thường được sử dụng bằng cách hấp hoặc luộc và dùng như một món khai vị trước mỗi bữa ăn. Một nửa chén đậu đậu nành chín có 50 mg magie.

7. 7. Lạc (Đậu phộng)

Hai muỗng canh bơ đậu phộng chứa 49 mg magie.

8. 8. Đậu phụ (đậu hũ)

Đậu hũ là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay để thay thế cho thịt. Một nửa cốc đậu phụ có 37 mg magie.

9. 9. Vừng (Hạt mè)

Hạt vừng thường được sử dụng phổ biến trong bếp của người châu Á. Ngoài magie, vừng cũng chứa khá nhiều những dưỡng chất cần thiết khác như canxi, sắt, các vitamin nhóm B,… Một muỗng canh hạt vừng có 32 mg magie.