Tuổi teen và canxi – 8 điều cần phải nhớ

Tuổi vị thành niên là giai đoạn chuyển tiếp giữa thời thơ ấu và tuổi trưởng thành. Giai đoạn này chứng kiến sự thay đổi mạnh mẽ của trẻ, còn gọi là giai đoạn dậy thì. Đối với trẻ em gái, tuổi dậy thì thường diễn ra ở độ tuổi 10 đến 13, trong khi đối với trẻ em trai diễn ra ở độ tuổi 12 đến 15. Tuổi vị thành niên là giai đoạn cần tăng nhu cầu dinh dưỡng vì dậy thì là một trong những giai đoạn tăng trưởng nhanh nhất của cuộc đời của mỗi người. Bên cạnh đó, việc tham gia vào các môn thể thao theo yêu cầu ở trường và các hoạt động ngoại khóa, dễ dẫn đến sự thiếu hụt dinh dưỡng ở độ tuổi này. Vì vậy các bố/mẹ cần suy nghĩ nghiêm túc về dinh dưỡng cho trẻ ở trong suốt thời kỳ chuyển đổi này. Nó không chỉ là về lượng calo mà còn là đảm bảo đủ lượng protein, canxi và sắt

Vì sao Canxi rất quan trọng đối với tuổi vị thành niên (hay gọi là tuổi teen)

Canxi là khoáng chất chính giúp củng cố xương. Và điều này rất quan trọng trong thời niên thiếu khi thanh thiếu niên đang trải qua giai đoạn phát triển. Mọi người đạt được mật độ xương tối đa trong thời niên thiếu và dần dần mất khối lượng xương trong suốt quãng đời còn lại. Đến năm 17 tuổi, trẻ em của chúng ta đã tạo được hơn 75% khối lượng xương trưởng thành. Khi thanh thiếu niên nhận đủ canxi trong những năm vị thành niên, chúng có thể bắt đầu cuộc sống trưởng thành với xương chắc khỏe và giảm đáng kể nguy cơ gãy xương khi trưởng thành . Lượng canxi không đủ trong tuổi vị thành niên và tuổi trưởng thành trẻ khiến các cá em có nguy cơ mắc ᶀệꝴh loãng xương sau này trong cuộc sống. Tuy nhiên, theo thống kê gần đây, 9/10 bé gái tuổi teen và 7/10 cậu bé tuổi teen KHÔNG nhận đủ canxi trong chế độ ăn uống

Trẻ em ở tuổi teen thực sự cần bao nhiêu canxi?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng trẻ em từ 9 đến 18 tuổi nên uống khoảng 1300 mg canxi mỗi ngày.

Những loại thực phẩm nào chứa nhiều canxi hữu ích cho trẻ?

Mặc dù sữa nguyên chất và các sản phẩm từ sữa là một nguồn canxi tuyệt vời, nhưng rất nhiều loại thực phẩm không phải là sữa có thể cung cấp canxi cho trẻ. Ví dụ như một đậu trắng, súp lơ xanh hoặc đậu phụ. Các loại rau xanh như rau bina, rau xanh collard, củ cải, cải bắp và cải xoăn là nguồn canxi tuyệt vời.

Đối với các trẻ thường kiêng ăn để tránh tăng cân thì sao?

Nhiều trẻ em ở tuổi teen có thể tránh ăn thực phẩm từ sữa vì cho rằng sữa sẽ làm cho họ béo lên. Điều quan trọng là phải cho trẻ biết rằng có loại sữa không béo và ít béo và nên uống sữa hang ngày để cung cấp canxi cho cơ thể. Nước cam tươi cũng là nguồn giàu canxi tự nhiên.

Điều gì nên làm nếu trẻ thuộc diện không dung nạp lactose?

Trong trường hợp trẻ không dung nạp được đường sữa và có thể uống sữa, có rất nhiều cách khác thu nạp canxi cho cơ thể. Bao gồm sữa đậu nành, nước trái cây. Bạn cũng có thể uống viên men enzyme trước khi ăn các sản phẩm từ sữa để giúp tiêu hóa đường lactose trong sữa. Sữa có thể dung nạp sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác với số lượng nhỏ hơn.

Những lý do cần thiết phải hạn chế dùng nước ngọt có ga?

Cũng quan trọng như uống sữa, bố mẹ phải kiểm soát được các loại đồ uống mà trẻ sử dụng. Nước ngọt có ga không chỉ chứa lượng calo = 0 mà còn phản tác dụng với các nhu cầu dinh dưỡng khác trong cuộc sống tuổi teen. Hầu hết trẻ uống nhiều soda hơn sữa trong khi soda và các loại đồ uống chứa caffein khác có thể cản trở cách cơ thể hấp thụ canxi và khoáng chất. Theo một nghiên cứu của Harvard, các bé gái lớp 9 và 10 uống soda có nguy cơ gãy xương cao gấp ba lần so với những người không uống đồ uống có ga.

Còn về việc bổ sung thêm canxi ngoài nguồn thức ăn thì sao?

Mặc dù nó tốt nhất cho trẻ em để có được canxi mà chúng cần thông qua chế độ ăn giàu canxi. Tuy nhiền, đôi khi điều này là không thể. Nếu bố mẹ đánh giá rằng có thể con không nhận đủ canxi mỗi ngày. Hãy xin tư vấn với các bác sĩ, hay dược sĩ chuyên khoa để thực hiện việc bổ sung canxi định kỳ trong giai đoạn dậy thì. Các loại canxi có nguồn gốc hữu cơ là những lựa chọn tốt nhất. Hầu hết các chất bổ sung canxi có từ 200 đến 500 miligam canxi. Hãy nhớ rằng, mục tiêu của bạn là 1.300 miligam mỗi ngày. Khi dùng nhiều hơn một chất bổ sung mỗi ngày, tốt nhất nên dùng chúng vào các thời điểm khác nhau trong ngày vì cơ thể chỉ có thể hấp thụ khoảng 500 miligam canxi mỗi lần

Canxi không phải là tất cả

Bổ sung đủ canxi không phải là cách duy nhất để tạo xương chắc khỏe. Hãy chắc chắn để khuyến khích con bạn tham gia vào các hoạt động thể chất và tập thể dục thường xuyên. Đó là một yếu tố rất quan trọng để xây dựng xương khỏe mạnh. Các bài tập nặng như nhảy dây, chạy bộ hoặc đi bộ cũng có thể giúp phát triển xương chắc khỏe bằng cách buộc xương phải làm việc chăm chỉ hơn và xây dựng khối xương chắc chắn hơn. Nên thực hiện 30 phút tập thể dục giảm cân ít nhất 3 lần một tuần. Xương rất giống với cơ bắp và chúng ta phải sử dụng chúng thường xuyên để giúp chúng tăng cường sức mạnh.

Bài được viết bởi Tiến sĩ, bác sĩ Shobha Bhaskar, là Bác sĩ Nhi khoa thuộc Ḇệꝴh viên St.louis Children và là Giảng viên tại Washington University School of Medicine